山口市,小郡,リブラブキッチン自慢の季節のケーキやシュークリーム,焼き菓子

ケーキ

フルーツタルト

  その日に入荷したフルーツを盛りだくさん飾るタルトです。 フルーツ好きにおすすめです!...

苺🍓のタルト

  国産の苺が出回り始めると、苺のタルトを作りたくなります。 12月中旬からは、主に山口の苺農家👨‍🌾の「かんたまさん」さんの“さちのか”...

クレーム・ブリュレ

  プリンよりコクがあり、なめらか! 表面に砂糖をふって、バーナーで焼きます。 焼きたては、表面がパリッとしてて、楽しい食感です。...

ストロベリー🍓ピスターシュ

  国産の苺が出回るようになりました。 苺たっぷりのムースにピスタチオのクリーム。 アクセントに苺のコンフィチュール! 贅沢な美味しさです。...

チョコドーム

  もともとは、ボジョレーヌーヴォーに合うお菓子として考えてました。 70%とハイカカオのビターなチョコレートムースに キャラメルっぽいミルクチョコレートのクリームを忍ばせました。...

洋梨のタルト

  香り豊かなラフランスをそのまま焼き上げました! ジューシーで、濃厚な美味しさです。...

和栗のモンブラン

お待たせしました‼️ モンブランの季節到来。 愛媛県産の栗🌰を使った濃厚なマロンクリームをグルグル〜。 その中には、栗の甘露煮が丸ごと一粒が隠れています。 &n...

フレンチ・マロン

チョコレートに合う濃厚なフランス栗🌰🇫🇷を使って作りました。 ふんわりしたババロアにシャリッとしたダクワーズ! 大人の美味しさ(^ν^)...

プリンが入ったチョコムース

口溶けがいいチョコムースの中に、かくれんぼ。...

リブラブ ロールケーキ

ハチミツがたっぷり入った、カステラのムース様な生地で、生クリーム&カスタードクリームをグールグル! 自宅用はもちろん、贈り物みしても喜ばれています。  ...

チーズケーキ

フランス産の良質なチーズを使って、じっくり、しっとり焼き上げました。 スフレタイプとベイクドタイプの間のような食感を、ぜひ味わってみて下さい!...